单选题

牛、马等食草动物有一项特殊的本领，能将肉食性动物无法消化的纤维素分解，从而产生运动所必需的能量物质——____。来源：《十万个为什么》（第六版）（上海世纪出版股份有限公司少年儿童出版社2014年版）

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麦芽糖

葡萄糖

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